Sabia que das explorações mineiras de Vila Cova de Carros saíram os minerais que deram origem aos vidros das máscaras de gás da Primeira Guerra Mundial? Sabia que, nesta freguesia do Concelho de Paredes, existe um dos mais incríveis exemplares da engenharia hidráulica do nosso país com mais de 200 anos, o “Aqueduto de Cima de Vila”? Estas são apenas algumas das curiosidades que uma visita ao CESAR (Centro de Educação e Sensibilização Ambiental e Rural) pode desvendar.
O recuperado edifício que acolhe este Centro é a primeira paragem nesta viagem pela história e natureza do nosso país, desde a Idade Média até aos nossos dias. As ferramentas aqui disponíveis são veículos de transmissão de conhecimentos científicos e pedagógicos. Após esta paragem que estimula a curiosidade, dá-se início ao percurso pedestre pela incrível paisagem que rodeia o CESAR.
Neste passeio podem-se observar formas graníticas e as antigas explorações de minerais como o quartzo e feldspato, onde hoje se encontram charcos com uma abundante vida aquática. Ainda durante o percurso, há uma visita ao Eco-Edifício, em que se abordam as questões da Sustentabilidade e Eficiência Energética.
No CESAR, o mote é a exploração pela via da experiência. Desta forma, os visitantes são desafiados a descobrir os segredos para além das pequenas rochas e das magníficas árvores. A descobrir, por exemplo, como esta zona teve um papel fundamental no ciclo do linho e a sua importância ancestral no desenvolvimento do território. O Campo do Aqueduto, que é a casa do CESAR, alberga ainda o clube de golfe de Paredes, que convida a desfrutar da prática desportiva aliada ao lazer.